00:00:07: Jami, der Kinder-Podcast.

00:00:09: Knödel, Klöße und ein Notfallplan.

00:00:28: War

00:00:28: das gerade dein Magenbenn?

00:00:30: Oder was hat er so laut geknott?

00:00:32: Naja, ich hab irgendwie Hunger.

00:00:36: Großen Hunger.

00:00:37: Lass mich raten.

00:00:39: Du hast auch an das große Neujahrsessen gedacht, zu dem wir gerade mit der Bahn vorhanden stimms?

00:00:43: Ertappt

00:00:44: Anna.

00:00:45: Ich muss ständig daran denken.

00:00:47: Ein mega Knödelbuffet erwartet uns.

00:00:51: Knödel in allen Formen und Geschmacksrichtungen mit tollen Soßen und leckeren Beilagen.

00:00:57: Stopp,

00:00:58: aufhören, sonst bekomme ich auch noch Hunger.

00:01:01: Und was soll das überhaupt heißen in allen Formen?

00:01:04: Knödel sind doch immer rund, oder nicht?

00:01:07: Na ja, ich bin auf jeden Fall echt gespannt, was sich dein Cousin Valentin ausgedacht hat für das große Familienessen.

00:01:13: Und wer alles da sein wird?

00:01:15: Ja, ich

00:01:15: bin auch echt gespannt.

00:01:17: Dieses Jahr findet das Familienessen hier bei ihm in Süddeutschland statt.

00:01:21: Also wird meine Süddeutsche Verwandtschaft schon mal da sein.

00:01:24: Dann noch meine Eltern, vielleicht kommen auch noch Nachbarn

00:01:27: dazu

00:01:28: und... Toll, dass ich auch dabei sein darf.

00:01:30: Und wir so gleich eine Podcastepisode über Knödel machen können.

00:01:34: Ja, in ungefähr einer halben Stunde sind wir da.

00:01:37: Hoffentlich holt uns Valentin wie versprochen vom Bahnhof ab.

00:01:41: Leider ist er manchmal etwas verträumt und mit seinen Gedanken woanders.

00:01:45: Aber er wird uns schon nicht vergessen haben.

00:01:48: Wirklich?

00:01:50: Bin gespannt, wie dein Cousin so ist.

00:01:52: Oh, guck mal, da ganz hinten kann man schon die Berge sehen.

00:01:56: Ich freue mich auf die nächsten Tage.

00:01:58: Das wird

00:01:59: toll.

00:02:11: Warum müssen Koffer nur immer so schwer

00:02:13: sein?

00:02:14: Ähm, Ben?

00:02:17: Du weißt schon, dass das ein Rollkoffer

00:02:18: ist?

00:02:19: Den musst du nicht

00:02:20: tragen.

00:02:22: Stimmt, hab ich ganz...

00:02:24: Außerdem kommt es immer auf den Menschen an, der den Koffer packt.

00:02:28: Der Koffer an sich ist ja nicht so schwer.

00:02:30: Ja, sehr witzig.

00:02:32: Ich hab hier unsere ganze Podcast-Ausrüstung drin.

00:02:35: Mikrofone, Kabel, das Audio-Interface, das Laptop und den ganzen anderen Grad.

00:02:41: Wer schimpft denn da so?

00:02:44: Das kann ja nur mein lieber Kurser Ben sein.

00:02:47: Hey, schön, dass ihr da seid.

00:02:49: Valentin, na sowas.

00:02:52: Schleichst du dich einfach von hinten an?

00:02:55: Lass dich drücken.

00:02:59: Und darf ich vorstellen, das ist Anna, meine Yummy-Podcast-Kollegin.

00:03:03: Hallo, Valentin.

00:03:04: Schön, dich kennenzulernen.

00:03:06: Hallo Anna, endlich lerne ich das Gesicht zur Stimme kennen.

00:03:10: Ich höre immer fleißig euren Podcast.

00:03:12: Ist schließlich Ehrensache.

00:03:13: Schön, dass du auch beim Essen dabei bist.

00:03:15: Danke.

00:03:16: Äh, apropos Essen, wir müssen sofort losfahren.

00:03:19: Ich setz euch nur kurz zu Hause ab und dann muss ich gleich weiter.

00:03:22: Es ist noch so viel zu besorgen und...

00:03:24: Mensch, Valentin, atme mal kurz durch.

00:03:27: Du bist ja voll gestresst.

00:03:28: Dabei hat das neue Jahr doch gerade erst angefangen.

00:03:32: Ja, schon.

00:03:33: Aber das große Knödelessen muss doch vorbereitet werden.

00:03:36: Ich muss noch einiges einkaufen, was ich gestern blöderweise vergessen habe.

00:03:40: Und so lange habe ich dann auch nicht mehr bis die Verwandtschaft und alle eingeladenen Eintrudeln.

00:03:46: Lass mich raten, du hast dich bei der Vorbereitungszeit etwas verschätzt, oder?

00:03:52: Ja.

00:03:53: Ich hab nicht gedacht, wie viel für so ein großes Familienessen zu tun ist.

00:03:57: Aber eigentlich war es eher die Essensauswahl.

00:04:00: Schließlich gibt es nicht nur eine Knödel-Sorte, sondern ganz viele.

00:04:04: Weißt du, Anna, jeder Gast bekommt nämlich seine Lieblingsorte.

00:04:07: Ben und ich, wir erleben Kartoffelknödel.

00:04:10: Ben's Mutter, mag am liebsten Semmelknödel.

00:04:12: Ben's Vater, Marillenknödel.

00:04:14: Okay, Peter will bestimmt seine Speckknödel haben und Tante Lisa und Anna haben sich gern Knödel gewünscht.

00:04:20: Stimmt's?

00:04:21: Oh ja,

00:04:22: aber ... Das klingt echt noch viel Arbeit.

00:04:25: Das ist es auch, denn selbstverständlich stelle ich alle Knödel selbst her.

00:04:29: Und da mir die Zeit davon rennt, müssen wir jetzt wirklich ganz schnell los.

00:04:32: Pack eure Koffer in den Kofferraum und dann zack ich einsteigen.

00:04:36: Ähm, weißt du was?

00:04:43: Bei so viel Stress sollten wir dir keinen Zusätzlichen bereiten.

00:04:47: Wir sparen uns den Umweg über dein Zuhause und fahren direkt zum Supermarkt und helfen dir die letzten Zutaten zu holen.

00:04:53: Genau das wollte ich auch gerade vorschlagen.

00:04:56: Wir helfen dir natürlich, Valentin.

00:04:58: Zur Drip geht alles schneller.

00:05:00: Echt?

00:05:01: Also, das ist echt lieb von euch.

00:05:03: Danke.

00:05:04: Aber klar doch.

00:05:05: Schließlich braucht doch ein Knödel-Experte wie du mal Hilfe.

00:05:09: Da sagst du was.

00:05:10: Ich bin ja inzwischen wirklich so eine Art Experte für Knödel geworden.

00:05:14: Seit meiner Kindheit liebe ich Knödel und weiß inzwischen sehr viel darüber.

00:05:18: Welche Arten es gibt, wie sie genau schmecken, was man am besten dazu ist und so weiter.

00:05:23: Neben den Wunschknödeln der Familie gibt es nämlich noch so viele mehr.

00:05:28: Grießknödel, Quarkknödel, Leberknödel, Topfenknödel.

00:05:32: Oh, so viel geknödel.

00:05:35: Zum Glück musst du die nicht auch noch alle zubereiten.

00:05:38: Das würde ja dann bis Ostern dauern.

00:05:40: Ah, da vorne ist der Supermarkt.

00:05:43: Macht euch bereit für den schnellsten Einkauf aller Zeiten.

00:05:55: Das hat doch super geklappt bisher, oder?

00:05:57: So schnell habe ich wirklich noch nie eingekauft.

00:06:00: Wie lange haben wir noch Zeit, bis alle eintreffen und das Essen fertig sein muss?

00:06:05: Knappe drei Stunden.

00:06:06: Klingt erst mal entspannt, aber die Zeit werden wir brauchen.

00:06:10: Wir müssen ja auch noch den Tisch dekorieren und die Beilagen kochen.

00:06:14: Ihr könnt ja schon mal am Küchentisch das Obst und Gemüse kleinzuschneiden.

00:06:18: Das brauchen wir dann für die Füllungen und Beilagen und für den Nachtisch.

00:06:22: Ich werde in der Zeit das Fleisch schneiden.

00:06:25: Und

00:06:27: was ist los?

00:06:28: Du wirkst plötzlich so nachdenklich.

00:06:32: Ich weiß auch nicht.

00:06:34: Vorhin im Supermarkt hatte ich schon das Gefühl, dass ich etwas sehr Wichtiges vergessen habe.

00:06:39: Und jetzt habe ich das Gefühl schon wieder.

00:06:41: Das kommt wahrscheinlich von der ganzen Eile.

00:06:44: Aber wir schaffen das schon.

00:06:45: Wir helfen dir auch bei den Klößen.

00:06:48: Ich meine den Knödeln.

00:06:51: Da sprichst du ein Thema an, welches dir Knödelexperte Valentin genau erklären kann.

00:06:56: Na, kennt ihr den Unterschied zwischen Knödeln und Klößen?

00:07:01: Also, wenn du es so fragst...

00:07:05: Es gibt... Keinen.

00:07:07: Die Bezeichnung hat einfach nur mit der jeweiligen Region zu tun.

00:07:11: Hier bei uns in Süddeutschland sagt man Knödel.

00:07:14: In Norddeutschland und in Westdeutschland sagt man eher Klos.

00:07:17: Sieh mal an, das wusste ich nicht.

00:07:19: Ich dachte bisher, Knödel und Klöse wären von den Zutaten her unterschiedlich.

00:07:24: Nein, nur der Name ist unterschiedlich.

00:07:26: Das Wort Klos stammt übrigens vom althochdeutschen Wort Klots, also mit einem Z. Und das bedeutet Klumpen, Knolle oder Kugel.

00:07:35: Oh.

00:07:36: Und woher kommt das Wort Knödel, weißt du das auch?

00:07:39: Na klar.

00:07:40: Knödel ist eine Verkleinerung des mittelhochdeutschen Wortes Knöde.

00:07:45: Und das bedeutet kleiner Knoten oder Hügel.

00:07:48: Irgendwie passt das doch auch vom Aussehen her, oder?

00:07:51: Ob Knöde oder Klöße, ich freue mich jedenfalls schon auf die Kartoffel-Variante.

00:07:57: Und damit die pünktlich auf dem Tisch steht, müssen wir uns beeilen.

00:08:01: Ich muss dafür erstmal Ruhe Kartoffeln hier in die Schüssel reiben, oder?

00:08:04: Genau, die geschälten Kartoffeln schön gleichmäßig in die Schüssel mit dem Wasser reiben.

00:08:09: Wir machen heute nämlich ganze Kartoffelknödel aus rohen Kartoffeln.

00:08:13: Die Zutaten liegen hier alle schon neben dir.

00:08:15: Es gibt übrigens auch noch die Variante halb halb, also ein Mix aus gekochten gepressten Kartoffeln und rohen geriebenen Kartoffeln.

00:08:24: Und was ist da der Unterschied?

00:08:27: Am Ende schmecken beide mit Sicherheit nach Kartoffel,

00:08:30: oder?

00:08:31: Im Prinzip ist der Unterschied nur minimal.

00:08:34: Rohe Kartoffelklöße sind meist fester und etwas körniger im Biss und haben eine leicht glasige Oberfläche.

00:08:40: Die Klöße halb halb sind etwas weicher, aber sie schmecken noch mal extra kartoffelig.

00:08:47: Und man kann noch geröstete Semmelbrösel als Füllung dazugeben.

00:08:50: Oder auch Speckwärmark.

00:08:52: Das gilt auch für die Variante Thüringerklöße.

00:08:56: Werden die nicht auch grüne Klöße genannt?

00:08:58: Sind die eigentlich wirklich grün?

00:09:01: Ja, schon ein bisschen.

00:09:03: Das kommt durch die Oxidation des Teiges.

00:09:05: Also, wenn der Teig mit Luft in Berührung kommt, wird er etwas grünlich.

00:09:09: Das ist aber nicht schlimm, sondern ganz normal.

00:09:12: Thüringer Klöße werden übrigens aus einem Drittel gekochten und zwei Dritteln rohen Kartoffeln gemacht.

00:09:18: Wie ich schon sagte, es gibt unendlich viele Klosknödel-Variationen.

00:09:23: Ah, okay.

00:09:25: Aber was ist mit denen, die wir gerade machen?

00:09:27: Wenn ich die Kartoffeln fertig gerieben habe, gebe ich zu den geriebenen Kartoffeln noch das Kartoffelmehl sowie ein Ei und etwas Salz.

00:09:35: Und dann forme ich daraus die Klöße.

00:09:37: Stimmt's?

00:09:39: Und müssen wir sie dann direkt kochen?

00:09:41: Nein, nicht direkt kochen.

00:09:43: Sonst besteht die Gefahr, dass sie zerfallen.

00:09:46: Die geriebenen Kartoffeln nehmen wir dann aus dem Wasser.

00:09:48: Legen sie in ein Geschirrtuch und durch dieses pressen wir dann die Flüssigkeit aus den Reibekartoffeln.

00:09:54: Es gibt für so etwas eine Kartoffelpresse.

00:09:56: Die hab ich aber nicht.

00:09:58: Wir müssen das behandeln.

00:09:59: Erst dann geben wir den Rest hinzu und kneten einen Teig.

00:10:03: Wenn der Teig schön fest geworden ist, können wir daraus die Knödel formen und diese dann in leicht köchelndes Salzwasser geben.

00:10:11: Unsere Knödel müssten dann ungefähr zwanzig Minuten köcheln, bis sie von ganz alleine an die Wasseroberfläche kommen.

00:10:17: Das ist das Zeichen, dass sie fertig sind.

00:10:20: Ich bereite schon mal den ersten Topf vor.

00:10:23: So,

00:10:24: ich bin fertig mit Gemüseschnibbeln.

00:10:26: Was kann ich jetzt tun?

00:10:28: Du kannst schon mal die Gärmknödel zu bereiten.

00:10:31: Oh ja, die liebe

00:10:32: ich.

00:10:34: Die sind auch recht einfach zuzubereiten.

00:10:36: Zu Gärmknödeln sagt man übrigens auch Hefeknödel oder Hefeklöse.

00:10:40: Denn Gärmknödel sind sozusagen eine spezielle Art der Zubereitung von Hefeklösen.

00:10:45: Eine andere Variante sind Dampfnudeln.

00:10:48: Die machen wir heute aber nicht.

00:10:50: Dampfnudeln, die nennt man bestimmt so, weil sie gedämpft und nicht gekocht werden, oder?

00:10:55: Ist das der Unterschied zu den Gärmknödeln?

00:10:58: Richtig.

00:10:59: Beim Dämpfen nutzt man nur heißen Wasserdampf, um etwas zu garen.

00:11:04: Für die Gärmknödel brauchst du erst mal die Grundzutaten.

00:11:07: Die hast du ja schon bereitgestellt.

00:11:09: Mehl, Hefe, Milch, Eier, Salz, Butter und Zucker, richtig?

00:11:15: Genau.

00:11:16: Danach werden sie direkt in sprudelndem Wasser gekocht.

00:11:19: Das Beste an Gärmknödeln ist, dass sie vielseitig zubereitet werden können.

00:11:24: Herzhaft oder einfach mit ein bisschen mehr Zucker in der Grundmasse süß.

00:11:28: Dazu noch leckeres Kirschkompott und fertig.

00:11:32: Genau

00:11:33: so stelle ich mir das vor.

00:11:35: Mir läuft schon das Wasser immer und zusammen.

00:11:38: Meine Kartoffelknödelkugeln sind auch gleich fertig.

00:11:40: Ich leg sie dann vorsichtig in das heiße Wasser hier rein.

00:11:43: Wie du gesagt hast.

00:11:45: Mh, mach das.

00:11:46: Ich bereite jetzt die anderen Variation zu.

00:11:48: Wir brauchen ja noch klassische Semmelknödel, Marillenknödel und Speckknödel.

00:11:53: Für die Semmelknödel brauchen wir vorrangig, wie der Name schon sagt, Semmeln oder, wie ihr sagt, Brötchen.

00:12:00: Vier Weizensemmeln liegen zum Zerwürfeln bereit.

00:12:03: Dazu kommen Semmelbrösel, Also Krümel aus getrockneten und zerriedenen Semmeln, dann noch Eier, Milch, eine Zwiebel, Petersilie, Butter, Salz und Pfeffer.

00:12:13: Dazu mache ich nachher noch ein schönes Pilzrago mit viel Soße.

00:12:18: Die Semmelknödel kann ich auch gleich übernehmen.

00:12:20: Ich bin grad so schön im Knödelkugel-Stimmung.

00:12:24: Super, dann suche ich schon mal die Zutaten für die Marillenknödel zusammen.

00:12:28: Marillen ist ja das süddeutsche und österreichische Wort für Aprikosen.

00:12:32: Habt ihr das gewusst?

00:12:33: Na klar, dazu haben wir sogar eine ganze Podcast-Folge gemacht.

00:12:37: Ah, okay.

00:12:39: Dann seid ihr ja gut informiert.

00:12:43: Und danach geht's an die Specknödel.

00:12:45: und dann...

00:12:48: Was ist los?

00:12:49: Hast du das Rezept vergessen?

00:12:53: Nein, aber ich grübele immer noch, ob ich was vergessen habe.

00:12:57: Also... Falls ich was vergessen habe, dann glaube ich, es war etwas sehr, sehr Wichtiges.

00:13:04: Wenn ich nur wüsste, was, vielleicht, vielleicht täusche ich mich ja auch.

00:13:09: Mach dir keine solche Sorgen, es gibt für alles eine Lösung.

00:13:13: Wir haben ja noch genug Zeit.

00:13:15: Meine Gärmknürde sind übrigens bereit, gekocht zu werden.

00:13:18: Hilfst

00:13:18: du mir?

00:13:19: Na klar, ab zum Herd.

00:13:30: Das war ganz schön anstrengend bei der Hitze in der Küche.

00:13:33: Das

00:13:33: kannst du wohl sagen.

00:13:35: Aber wir haben alles rechtzeitig geschafft.

00:13:38: Alle Knödel sind fertig und die Soßen auch.

00:13:40: Und

00:13:41: die Beilagen.

00:13:43: Wenn das mal nicht ein neuer Rekord im Klöße machen war.

00:13:47: Wir haben sogar noch ein bisschen Zeit, bevor alle da sind.

00:13:50: Vielen Dank für eure Hilfe.

00:13:52: Das hätte ich ohne euch niemals so schnell geschafft.

00:13:55: Als Belohnung erzähle ich euch auch, wie der Knödel erfunden wurde.

00:13:59: Wisst ihr, in sehr vielen Regionen ist der Knödel oder der Kloß ein absolutes Traditionsgericht und viele Gegenden behaupten, sie hätten ihn erfunden.

00:14:09: Wer aber wirklich den allerersten Knödel gerollt und geknetet hat, das ist nicht eindeutig belegt.

00:14:15: Echt?

00:14:16: Es bleibt also ein Geheimnis?

00:14:18: Ha!

00:14:19: Zumindest ist man sich nicht ganz sicher, wo genau der Kartoffelknödel erfunden wurde.

00:14:24: Eine der bekanntesten und ältesten Knödelregionen ist aber Thüringen.

00:14:28: Da gibt es eine über zweihundert Jahre alte Knödel oder eher gesagt Klostradition.

00:14:34: Oh, ich hätte gedacht, dass es Klöße schon länger gibt.

00:14:37: Ja, vermutlich ist es auch so.

00:14:39: Es gibt ein Bild aus Südtirol aus dem zwölften oder dreizehnten Jahrhundert, welches eine Frau zeigt, die einen Knödel ist.

00:14:47: Was das für ein Knödel ist, ob es ein Kartoffelknödel ist, weiß man aber nicht.

00:14:52: Entstanden ist der Knödel übrigens aus der Not heraus, denn schlechte Ernten und sehr teures Getreide haben die Menschen dazu gebracht, erfinderisch zu werden.

00:15:01: Zuerst hatte man versucht aus Kartoffeln Brot zu backen, aber das hat nicht so gut geklappt.

00:15:06: Dann hat man mit geriebener und gekochter Kartoffelmasse experimentiert und der erste Knödel war geboren.

00:15:14: Aber es gibt noch eine weitere Region, die den Knödel sehr errt.

00:15:18: Stimmt, Knödel sind auch in Österreich und in der Schweiz sehr beliebt und in Tschechien.

00:15:23: Da besonders in der Region Böhmen.

00:15:25: Ja, das ist alles richtig, aber in Bayern gehört der Knödel sogar zum Kulturgut.

00:15:31: Ah!

00:15:32: Ebenfalls vor über zweihundert Jahren erklärte man ihn zum Nationalgericht.

00:15:36: Oh, ha!

00:15:36: Zusammen mit dem Schweinsbraten und der Weißwurst.

00:15:40: Aber, äh, sagtest du gerade

00:15:43: Böhmen?

00:15:44: Äh, was ist los, Valentin?

00:15:47: Du bist ja auf einmal ganz blass.

00:15:49: Wiegt das vielleicht an den ganzen Knödelgerüchen oder der Hitze?

00:15:52: Soll ich mal kurz lüften

00:15:53: und... Nein, nein, nein, das ist es nicht.

00:15:56: Aber Böhmen!

00:15:58: Hä?

00:15:59: Äh, ja.

00:16:00: Was ist denn damit?

00:16:02: Jetzt ist mir eingefallen, was ich Wichtiges vergessen habe.

00:16:05: Oh, weih ja.

00:16:06: Was hast du denn... Oh, es hat geklingelt.

00:16:09: Die Gäste sind da.

00:16:10: Soll ich aufmachen?

00:16:12: Nein, ich... ich mach schon.

00:16:14: Bis gleich.

00:16:19: Weißt du, was da los ist, Anna?

00:16:21: Wie kann er nur vergessen haben, was aus Böhmen kommt?

00:16:24: Keine Ahnung.

00:16:26: Aber da kommt Valentin schon wieder.

00:16:29: Die Verwandtschaft ist da.

00:16:31: Und ich hab schon mal alle ins Wohnzimmer gebracht.

00:16:34: Und auch Onkel Pavel aus Tschechien.

00:16:38: Ui, noch ein weiterer Gast?

00:16:40: Toll!

00:16:41: Dann gehen wir den Besuch gleich mal begrüßen.

00:16:43: Aber hast du denn jetzt genau vergessen, Valentin?

00:16:47: Und warum macht ihr das so große Sorgen?

00:16:50: Mein Onkel Pavel hab ich vergessen.

00:16:52: Beziehungsweise die böhmischen Serviettenknödel, seine heiß gelebten Knielitzki.

00:16:58: Mist!

00:17:00: Die schaffe ich jetzt nicht mehr zuzubereiten.

00:17:02: Und was wird er bloß sagen, wenn ich ausgerechnet die nicht auf den Befehl habe?

00:17:06: Wir wollten noch gleich mit dem Essen beginnen.

00:17:08: Okay,

00:17:08: okay, keine Panik.

00:17:10: Ich habe eine Idee.

00:17:12: Brauchen Serviettenknödel lange umfertigt zu werden?

00:17:15: Nein, nicht wirklich.

00:17:16: Serviettenknödel sind eine Variante des Semmelknödes.

00:17:20: Sie werden aber nicht zu einer Kugel geformt, sondern als Rolle in einem Tuch, einer Serviette aus Stoff, oder in einem Sieb über Wasserdampf gehängt und gedämpft.

00:17:28: Aber so, dass kein Wasser rankommt, sonst weichen sie auf.

00:17:32: Klingt eigentlich nicht so schwierig.

00:17:35: Ist es auch nicht.

00:17:36: Danach schneidet man die Rolle wie ein Brot in Scheiben und serviert sie zum Beispiel zu Gulasch und Rotkohl.

00:17:42: Dieses Essen ist in Tschechien sehr beliebt.

00:17:44: Und Onkel Pavel liebt es.

00:17:47: Aber wie sollen wir denn jetzt ...

00:17:50: Moment!

00:17:51: Ich kenne einen Feinkostlern in der Nähe.

00:17:53: Da gibt es frische, fertige Serviettenknödel zu kaufen.

00:17:57: Die kann man in null, komm mal nichts über Wasserdampf aufwärmen.

00:18:00: Na, perfekt!

00:18:01: Dann haben wir jetzt

00:18:01: deinen Notfallplan!

00:18:03: Haben wir?

00:18:04: Haben wir!

00:18:06: Valentin, du gehst zu deinen Gästen und plauderst mit ihnen.

00:18:09: Servierst vielleicht schon mal die Vorspeise und wir schleichen uns raus und holen die fertigen Serviettenknödel.

00:18:16: Okay, und dann?

00:18:18: Wenn wir wieder da sind, kümmern wir uns sofort um die böhmischen Knödel und so merkt dann Onkel gar nicht, dass seine Knödel vergessen wurden.

00:18:26: Und du hast sozusagen eine Alibi, denn du warst die ganze Zeit da und von uns weiß ja noch niemand.

00:18:32: Wenn wir fertig sind, schleichen wir uns wieder raus, und tun so, als ob wir gerade angekommen wären.

00:18:38: Na, was sagst du?

00:18:41: Ja, das könnte funktionieren.

00:18:43: Gut, ich schicke euch den Standort des Ladens aus Handy.

00:18:46: Zu Fuß dauert das keine zehn Minuten.

00:18:48: Drückt mir die Daumen des Onkel Pavel, dass nicht mitbekommen.

00:18:51: Ich gehe dann schon mal ins Wohnzimmer.

00:19:05: Das hat echt super geklappt mit dem Neues Knödelessen.

00:19:08: Ja.

00:19:09: Alle haben die Knödelkreationen total gelobt.

00:19:12: Gleich zum Nachtisch gibt es meine Gärmknödel.

00:19:15: Die sind bestimmt auch richtig lecker geworden.

00:19:18: Ich freue mich

00:19:18: drauf.

00:19:20: Zum Glück hat der Notfallplan funktioniert.

00:19:22: Und niemand hat bemerkt, dass die Serviettenknödel gar nicht selbst gemacht waren.

00:19:27: Valentin sind mindestens fünf Knödel vom Herzen gefallen.

00:19:32: Mindestens?

00:19:34: Er sah sehr erleichtert aus, dass sein Onkel Pawe die Knirlitschki mit großem Appetit gegessen hat.

00:19:39: Äh, wo ist Valentin eigentlich?

00:19:42: Wir wollten doch jetzt die Gärmknöde mit Vanille-Sauce servieren.

00:19:47: Ich hab ihn gerade

00:19:48: noch gesehen.

00:19:49: Er kommt bestimmt gleich, aha, da ist er schon.

00:19:53: Oh, was ist los, Valentin?

00:19:56: Du guckst etwas

00:19:57: zerknirscht.

00:19:58: Ja, es hat alles geklappt, zum Glück.

00:20:02: Aber ... Onkel Pavel.

00:20:04: Oh, oh.

00:20:05: Hat der es etwa doch herausgefunden?

00:20:08: Kann ich nicht genau sagen.

00:20:10: Er hat mir gerade im Flur zugezwinkert und gemeint, dass die Knillitschkietz war sehr lecker waren.

00:20:16: Aber...

00:20:17: Aber?

00:20:19: Dass Sie beim letzten Mal doch ein wenig anders geschmeckt haben.

00:20:23: Und dass ich heute vielleicht zu wenig Salz genommen habe.

00:20:26: Puh.

00:20:27: Na, wenn das nur das ist.

00:20:30: Ja, es scheint allen geschmeckt zu haben.

00:20:32: Danke noch mal für eure Hilfe.

00:20:34: Ihr habt mein Knödelessen gerettet.

00:20:36: Jetzt gibt's noch deine Gärmknödel.

00:20:39: Das wird eine süße Geschmacksexplosion.

00:20:42: Aber sowas von.

00:20:45: Ja.

00:21:02: Das war Jami, der Kinder-Podcast, präsentiert

00:21:05: von Edeka.

00:21:06: Wenn du kein Abenteuer mehr von uns verpassen möchtest, dann kannst du unseren Podcast auch abonnieren.

00:21:12: Wir freuen uns auf dich.

00:21:13: Jami gibt es übrigens auch als Heft.

00:21:15: Bis bald.

00:21:16: Deine Anna

00:21:16: und dein Ben.

00:21:18: Wir hören uns.